Stage collectif Santé et Développement Durable
« la pomme dans tous ses états »

La semaine de la rentrée avait encore un léger gout des vacances. En effet, nous avons  commencé notre 1ère année de bac pro par la découverte d'un des fruits préférés des français : La Pomme.

La Pomme

Durant 3 jours nous avons travaillé sur le thème de la pomme, sa culture, les recettes traditionnelles, les aspects nutritionnels...

 Ce fruit qui connait des varités spécifiquement Ardennaises nous a fait découvrir bien des surprises.

Mercredi 03/09 matin	Jeudi 04/09	Vendredi 05/09
Travail de groupes Les thématiques : Recettes et Patrimoine Les variétés La production : une année au Verger Les expressions populaires Pomme et nutrition Le questionnaire	Atelier: Fabrication des yaourts.	11h 00 RESTITUTION Nous avons présenté notre travail à la directrice, sous directrice, l'infirmier et d'autres professeurs... Après la restitution nous avons fait une dégustation de rabottes et de tarte aux pommes.
	Après midi	Après midi
	Atelier: Fabrication de rabottes et madeleines Travail au CD I: finition des panneaux pour la présentation.	Fabrication des rabottes

Léa et Méline